कक्षा 12 भूगोल अध्याय 5 प्राथमिक क्रियाएँ

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1. नीचे दिए गए चार विकल्पों में से सही उत्तर चुनें

प्रश्न 1.(i)निम्नलिखित में से कौन सी रोपण फसल नहीं है?
(ए) कॉफ़ी
(बी) गन्ना
(सी) गेहूं
(डी) रबर
उत्तर - (सी) गेहूं

प्रश्न 1.(ii) निम्नलिखित में से किस देश में सहकारी खेती सबसे सफल प्रयोग था?
(ए) रूस
(बी) डेनमार्क
(सी) भारत
(डी) नीदरलैंड
उत्तर - (बी) डेनमार्क

प्रश्न 1.(iii) फूलों की खेती को कहा जाता है:
(ए) ट्रक खेती
(बी) फैक्ट्री खेती
(सी) मिश्रित फैनिंग
(डी) फूलों की खेती
उत्तर - (डी) फूलों की खेती

प्रश्न 1.(iv)निम्नलिखित में से किस प्रकार की खेती यूरोपीय उपनिवेशवादियों द्वारा विकसित की गई थी?
(ए) कोलकोज़
(बी) अंगूर की खेती
(सी) मिश्रित खेती
(डी) वृक्षारोपण
उत्तर - (डी) वृक्षारोपण

प्रश्न 1.(v)निम्नलिखित में से किस क्षेत्र में व्यापक व्यावसायिक अनाज की खेती नहीं की जाती है?
(ए) अमेरिका कनाडा के प्रेयरी क्षेत्र
(बी) यूरोपीय स्टेप्स
(सी) अर्जेंटीना के पम्पास क्षेत्र 
(डी) अमेज़ॅन बेसिन
उत्तर - (डी) अमेज़ॅन बेसिन

प्रश्न 1.(vi)निम्नलिखित में से किस प्रकार की कृषि में खट्टे फल की खेती बहुत महत्वपूर्ण है महत्वपूर्ण?
(ए) बाजार बागवानी
(बी) भूमध्यसागरीय कृषि
(सी) वृक्षारोपण कृषि
(डी) सहकारी खेती
उत्तर - (बी) भूमध्यसागरीय कृषि

प्रश्न 1.(vii)निम्नलिखित में से किस प्रकार की कृषि को ‘कर्तन एवं दहन कृषि' भी कहा जाता है?
(ए) व्यापक निर्वाह खेती
(बी) आदिम निर्वाह खेती
(सी) व्यापक वाणिज्यिक अनाज खेती
(डी) मिश्रित खेती
उत्तर - (बी) आदिम निर्वाह खेती

प्रश्न 1.(viii) निम्नलिखित में से कौन सा मोनोकल्चर का पालन नहीं करता है?
(ए) डेयरी खेती
(बी) मिश्रित खेती
(सी) वृक्षारोपण कृषि
(डी) वाणिज्यिक अनाज खेती
उत्तर - (बी) मिश्रित खेती

2. निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर लगभग 30 शब्दों में दें:
प्रश्न 2.(i) स्थानांतरण खेती का भविष्य है धूमिल. चर्चा करना।
उत्तर -
- इन दिनों झूम खेती करने वालों के सामने सबसे बड़ी समस्या झूम के चक्र को छोटा करने की है, जो पूरी प्रथा को अस्थिर बना देती है। - इसके अलावा सरकारों द्वारा वन अधिनियमों आदि के माध्यम से कई प्रतिबंध लगाए गए हैं, जो जनजातियों
की मुक्त आवाजाही और झूम खेती की प्रथा में बाधा डालते हैं। - स्थानांतरित खेती प्रकृति में टिकाऊ (केवल स्व-उपभोग के लिए) है, इसलिए यह बाजार की मांग को पूरा करने में असमर्थ है और इसलिए बढ़ते वैश्विक बाजारों में इसके लिए कोई गुंजाइश नहीं है। - आदिवासी क्षेत्रों में गैर आदिवासियों की घुसपैठ के साथ, आदिवासी आधुनिक कृषि पद्धतियों को अपना रहे हैं जो अधिक उत्पादक और पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ हैं।

- एक छोटी आबादी का समर्थन करने के लिए, एक विशाल भूमि संसाधन आधार की आवश्यकता होती है, अंततः इससे मिट्टी का कटाव और भूमि क्षरण होता है।

प्रश्न 2.(ii)बाजार बागवानी का अभ्यास शहरी क्षेत्रों के पास किया जाता है। क्यों?
उत्तर - बाज़ार बागवानी केवल शहरी बाज़ारों के लिए सब्जियों, फलों और फूलों जैसी उच्च मूल्य वाली जल्दी खराब होने वाली फसलों की खेती में माहिर है। वे मुख्य रूप से उच्च मूल्य वाली फसलों के कारण शहरी बाजारों के करीब स्थित हैं।

फसलें महंगी हैं, इसलिए उन्हें ऐसे बाजार के करीब स्थित होने की आवश्यकता है जहां लोगों की क्रय शक्ति अधिक हो और उच्च मूल्य वाली फसलों की मांग भी हो। ऐसे में शहरी क्षेत्र आदर्श बाजार हैं।

ये फसलें प्रकृति में जल्दी खराब होने वाली होती हैं; इसलिए खेतों को मुख्य बाज़ार से अधिक दूर नहीं रखा जा सकता। इसलिए, खेतों को शहरी बाजारों के करीब स्थित किया जाता है ताकि फसलों को बासी होने से बचाया जा सके।

प्रश्न 2.(iii)बड़े पैमाने पर डेयरी फार्मिंग परिवहन और प्रशीतन के विकास का परिणाम है।
उत्तर - डेयरी उत्पाद प्रकृति में अत्यधिक खराब होने वाले होते हैं। इनकी शेल्फ लाइफ बहुत कम होती है। विदेशी और दूर-दराज के बाजारों में उनकी आपूर्ति के लिए, विनियमित तापमान और भंडारण स्थितियों के साथ पर्याप्त भंडारण सुविधाएं आवश्यक हैं। प्रारंभ में डेयरी उत्पादों की आपूर्ति आस-पास के बाजारों तक ही सीमित थी लेकिन भंडारण, संरक्षण और परिवहन सुविधाओं के विकास ने उनका दायरा बढ़ा दिया है।

आधुनिक परिवहन जैसे प्रशीतित ट्रक, विशेष कार्गो वाले जहाज और वायुमार्ग जैसे परिवहन के तेज साधन पर्याप्त सुविधाएं प्रदान करते हैं, जो डेयरी उत्पादों को बिना खराब हुए दूर के बाजारों तक परिवहन की अनुमति देते हैं। प्रशीतन डेयरी उत्पादों को खराब होने से बचाता है। इससे उनका स्थायित्व बढ़ता है। इसलिए डेयरी उत्पाद दूर-दूर तक बेचे जा सकते हैं।

3. निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर 150 शब्दों से अधिक में न दें:
प्रश्न 3.(i)चलवासी पशुचारण और वाणिज्यिक पशुधन पालन के बीच अंतर बताएं।
उत्तर:
चलवासी पशुचारण -
(i) चलवासी पशुचारण में चरवाहे अपने जानवरों के साथ एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाते हैं, और भोजन, कपड़ा और परिवहन के लिए पूरी तरह से उन पर निर्भर रहते हैं।
(ii) यह एक आदिम निर्वाह गतिविधि है।
(iii) क्षेत्र के आधार पर कई जानवर रखे जाते हैं।
(iv) चरवाहे चारागाह और पानी की उपलब्धता के अनुसार पशुओं को लेकर एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाते रहते हैं। वे ट्रांसह्यूमन्स का भी अभ्यास करते हैं। किसी जनजाति का क्षेत्र परंपरा के आधार पर तय होता है।
(v) सामान्यतः खानाबदोश जनजातियों से संबंधित।
(vi) बहुत कम या बिल्कुल भी पूंजी का उपयोग नहीं किया जाता है।
(vii) मुख्य रूप से एक निर्वाह गतिविधि, जिसमें पशुपालक भोजन, कपड़ा, परिवहन आदि की आवश्यकता के लिए जानवरों पर निर्भर होते हैं।
(viii) कोई आधुनिक तकनीकी सहायता नहीं।
वाणिज्यिक पशुधन पालन -
(i) वाणिज्यिक पशुधन पालन पशु उत्पादों के निर्यात के लिए पशुओं को पालने की एक आधुनिक प्रथा है।
(ii) यह एक आधुनिक वैज्ञानिक, बाजार उन्मुख गतिविधि है।
(iii) एक ही प्रकार के जानवर रखे जाते हैं।
(iv) यह विशाल स्थायी खेतों पर किया जाता है जो वैज्ञानिक रूप से प्रबंधित पार्सल हैं
(v) पश्चिमी विकसित देशों से जुड़े हुए हैं।
(vi) उच्च पूंजी का सेवन और जानवरों की देखभाल, भोजन, प्रजनन पर खर्च।
(vii) यह बाजार उन्मुख गतिविधि है जहां राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में बिक्री के लिए मांस, खाल आदि जैसे उत्पाद प्राप्त करने के लिए घोड़े, भेड़ जैसे जानवरों को पाला जाता है।
(viii) यह अत्यधिक यंत्रीकृत है।

प्रश्न 3। (ii) वृक्षारोपण कृषि की महत्वपूर्ण विशेषताओं पर चर्चा करें। विभिन्न देशों की कुछ महत्वपूर्ण रोपण फसलों के नाम बताइए।
उत्तर - वृक्षारोपण कृषि मूल रूप से यूरोपीय लोगों द्वारा उष्ण कटिबंध में स्थित उपनिवेशों में शुरू की गई है
अपनी विशिष्ट विशेषताओं के कारण यह अन्य प्रकार की कृषि पद्धतियों से भिन्न है।

इस प्रकार की खेती की विशिष्ट विशेषताएं हैं:
- लाभ उन्मुख बड़े पैमाने पर उत्पादन प्रणाली
- बड़ी संपत्ति और बागान
- विशाल पूंजी निवेश
- पूरी तरह से बाजार उन्मुख
- खेती की वैज्ञानिक विधि
- सस्ते और बड़े कुशल श्रम की आपूर्ति
- मोनोकल्चर
- यह कृषि और उद्योग के बीच की एक कड़ी है।
- उन्हें अच्छी तरह से विकसित परिवहन सुविधाएं प्रदान की जाती हैं जहां उनके द्वारा प्रदान किया जाने वाला कच्चा माल संसाधित होता है।

महत्वपूर्ण वृक्षारोपण फसलें:
- फ्रांसीसियों ने पश्चिम अफ्रीका में कोको और कॉफी के बागान स्थापित किए।
- अंग्रेजों ने स्थापित किया
     - भारत और श्रीलंका में बड़े चाय बागान,
     - मलेशिया में रबर के बागान और
     - वेस्ट इंडीज में गन्ने और केले के बागान।
- स्पैनिश और अमेरिकियों ने फिलीपींस में नारियल और गन्ने के बागानों में भारी निवेश किया।
- इंडोनेशिया में गन्ने की खेती पर कभी डचों का एकाधिकार था।
- ब्राज़ील में कुछ कॉफ़ी फ़ज़ेंडा (बड़े बागान) अभी भी यूरोपीय लोगों द्वारा प्रबंधित किए जाते हैं।

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